スティックバウムクーヘン、定番の無印とスーパー(エースベーカリー)の違いは。

2022年3月11日似てる商品

無印良品のスティックバウムって売れているみたいですね。バームクーヘンって大きいやつはなかなか自分では買わないものですけど、スティック状であれば買いやすいですね。似たようなものがスーパーにあったので、比較していきます。

まずは、これが無印良品のスティックバウムですね。スーパーのものと共通している味を買い揃えました。無印にはこれ以外にも味はいろいろあります、チョコがけなんかもありますね.。今回の対象はミルク、塩キャラメル、チョコになりますね。基本は“不揃い”バームクーヘンということですが、極端に形が悪いものはなさそうですね。公式HPを見ると、形が悪いからハネているというわけでなく、焼き上げる際の端や外側(色が変わるが味は問題ない箇所)を使用しているということですね。

製造はミルク味「フルール」それ以外は「香月堂」ですね。同じシリーズでも作っている会社は違うんですね。ちなみにフルールは無印のチョコがけワッフルを作っていますね。香月堂は無印のチョコがけのバウムクーヘンを製造していますね。ざっとみた感じでは基本は香月堂のようですね。
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チョコがけバウムクーヘンのベストは?エースベーカリー、無印,ファミマ、セブンなどを比較

そして、こちらはスーパーで販売している、エースべーカリーのスティックバームクーヘンですね。これらはマンダイで購入しました。120円程度立ったと記憶しています。税込みで130円くらい?こちらは無印ほど、味を展開していません。ミルク、キャラメル、チョコです。これ以外にバナナもありますが、それは入手できませんでした。ちなみにエースベーカリーは名糖産業グループでバウムクーヘンを主体に製造している会社ですね。

チョコがけバウムクーヘンのベストは?エースベーカリー、無印,ファミマ、セブンなどを比較

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原材料はこんな感じですね。

ちなみに、無印との違いとしては賞味期限がありそうですね。たまたまかもしれませんが、同時期に購入したものの、エースベーカリーの方が賞味期限が短いですね。あと重さですが、無印の方がずっしりくる感じがありますね。ただし、無印が不揃いということと、エースベーカリーは重さを書いていないので、なんともいえませんが。

さて、御開帳ですね。無印は不揃いというだけあって?大きさが微妙に違います。欠けとかはないですね。キャラメルが最も厚みがありますね。なんかえらく大きい感じですね。

次にエースベーカリーですね。大きさは揃っています。

それぞれカットしてみました。切った感触では、やはり無印は包丁の入りが重く、詰まっている感じですね。こちらの方が薄い層が細かく重なっている感じですね。写真は断面と外側(焼き目)ですね。特に無印の形状が悪いと言う感じもないですね。食感は無印の方がずっしりして、重たい感じですね。エースベーカリーの方が空気が入ってフワフワしている感じですね。この辺は好みですね。

それぞれ食べてみました。ミルクはエースベーカリーの方が、コクがあっておいしいですね。無印はミルク感はそれほどなくミルクというよりはプレーンという感じですね。キャラメルは無印の方が味が濃くておいしいですね。塩キャラメルというのもあるんでしょうが、しっかりと円塩味がしますね。チョコは無印はチョコがコーティングされていることを差し引いても、濃厚ですね。ブラウニーっぽい感じですね。えーすはオーソドックスなチョコスポンジというかんじでしょうか。

それぞれ端のところですね。特に無印は形が不揃いとか、端を使っているからとかは感じませんね。

製品名製造内容量(g)カロリー(Kcal)参考価格(円)備考
無印 ミルクフルール80345150円
無印 塩キャラメル香月堂91398150円
無印 チョコがけショコラ香月堂85404150円
エース ミルクエースベーカリー71261130円程度
エース キャラメルエースベーカリー54209130円程度
エース チョコエースベーカリー67261130円程度
※価格は無印は税込み150円、エースベーカリーは130円程度ですかね。

表にするとこのようになりますね。価格差はあるものの、量も比例している感じですね。エースベーカリーのキャラメルが軽いのが気になりますが

結論としては以下の通りですね。
・無印は不揃いといいながら形はキレイ、全体的にずっしり重たい
・エースは少し小さく、軽い食感
好みで選べばいいと思います

(2022年03月追記)

やっとエースベーカリーのバナナ味を購入しました。ローカルスーパーで100円でした。

無印は香月堂ですね。110gとは結構重いですね。実測で104gでした。ちなみにエースベーカリーの方は56.5gです。ほぼ半分でしたね。

無印は詰まっている感じはありますが、しっとりとしておいしいですね。エースもフワフワしてバナナの味が強いですが、実際食べてもあまり差はない感じですね。

価格なんかを考えると、無印に軍配があがりますかね。